冒充“银祥”，涉商标侵权

台海网1月20日讯 据海西晨报报道  买来有“银祥”底纹的生产模具，黑作坊堂而皇之地产出“银祥”豆腐。30几筐假“银祥”豆腐成批装车，准备运往市场。

昨日凌晨，记者跟随湖里区禾山市场监督管理所执法人员展开检查行动中，现场直击了这一幕。

山寨豆腐准备流入市场 昨日零点20分许，马厝社153号作坊门口停着一辆货车，31筐正冒着热气的“银祥”豆腐已经装车，等着天亮运往市场销售。

在车上，执法人员清点出31板假“银祥”豆腐及印有“银祥”底纹字样的塑料筐。此外，现场还查获印有“银祥”字样的32个空筐。执法人员介绍，不法生产者就是用这种筐压制出“银祥”字样，欺骗消费者。现场一名生产者鲍某说，这个作坊生产豆腐每天要用掉一千多斤豆，生产出来的豆腐大多流向农贸市场。

走进生产作坊，里面的卫生状况触目惊心。地上淌着酸臭的脏水，变黄发酸的生产模具随意放置。不少黄豆色泽发黑，闻起来有一股霉味。还有几袋黄豆堆在水沟边。

执法人员称，严格说来，黄豆中的坏粒越多，生产出来的豆制品黄曲霉素越高，长期食用可能有致癌的危险。

涉商标侵权被立案调查

经检查，这家作坊名为“厦门市湖里区君鑫源食品店”，经营者为戚某某。营业执照显示，该作坊的经营范围并不包括“生产豆制品”。

执法人员介绍，该小作坊生产条件存在脏乱差现象，并且没有办理《食品加工小作坊加工条件核准证》，涉嫌超范围经营。此外，假冒银祥豆腐，涉嫌商标侵权。执法人员现场对生产工具依法进行查扣，并对相关责任人进行立案调查。

此外，昨日凌晨，执法人员还分别在西潘社162号、马厝社35号查处了两处冒充“银祥”的豆腐作坊。