发展新质生产力是推动高质量发展的内在要求和重要着力点。企业是发展新质生产力的重要阵地，肩负着推动新质生产力加快发展的重任和使命。南京卫岗乳业有限公司（以下简称“卫岗乳业”）是中国历史上第一家规模化奶牛养殖企业，有着近百年的传奇历程，承载着一代又一代南京人的舌尖记忆。近年来，卫岗乳业坚持以创新为第一驱动力，聚力培育发展新质生产力，推动乳品产业高端化、智能化、绿色化、服务化深度转型升级，走出一条科技含量高、经营质量高、综合效益高的振兴发展道路。

技术突破，赋能产业变革

科技创新是发展新质生产力的核心要素。习近平总书记指出，新质生产力由技术革命性突破、生产要素创新性配置、产业深度转型升级而催生。卫岗乳业持续推动创新战略，围绕产业链布局创新链，通过高水平产学研合作和高效率科技成果转化应用，在技术领域取得突破性进展，实现技术创新与产业变革互融共进。

研发高效育种新技术。核心奶牛种源自主培育和奶牛良种快速扩繁技术是全球范围内乳品行业的共性“短板”，也是中国乳业的“卡脖子”关键技术。为攻克奶牛种源难题，卫岗乳业参与研发了具有自主知识产权的胞嘧啶碱基编辑器、干细胞体外育种等高效精准育种新技术，建立了奶牛高效精准育种技术体系；以蒙贝利亚牛为父本、中高产荷斯坦牛为母本，应用基因组选择和分子育种技术，培育出生长快、繁殖性能好、产奶性状优、耐热抗病力强的乳肉兼用型奶牛新品系。在快速扩繁方面，卫岗乳业成功突破活体采卵—体外受精—胚胎移植高效扩繁技术，培育出江苏省首批性控试管奶牛，效率是传统人工授精的20倍。

推进生产场景智能化。5G是联接数据资源、激活数字经济、形成新质生产力的一项关键技术。卫岗乳业将5G技术全面应用于乳品产业链各个环节，取得突破性成果。在乳品加工生产端，建成5G全连接数字化工厂，以“网定制、边智能、云协同、X随选”为核心，搭建起基于5G虚拟企业专网的数字化底座。针对奶牛养殖、生乳运输、加工生产三大关键环节，精准运用5G定制网、工业PON、RedCap及物联网技术，开创了多个智能化生产新场景。在奶牛养殖端，开发应用集成NB-IoT与5G RedCap技术的绿色智慧项圈，借助先进传感器实现牲畜健康数据的实时监测与高效传输。在冷链物流端，通过5G车载终端实现冷链物流车辆音视频监控、温度监控、定位调度等功能，保障了乳品从牧场到餐桌的全程冷链和高效安全运输。

打造奶牛数字孪生体。数字孪生是综合应用高精度传感器、大数据分析、云计算等技术将物理实体映射到数字世界中，实现对物理世界的实时监控、预测和优化，是新质生产力发展的有力支撑。卫岗乳业携手科研院校共同开展基于多传感的奶牛养殖信息采集技术与装备研究、基于数字孪生技术的奶牛数字化表征指标体系研究，搭建了三维可视化的奶牛场数字孪生养殖监控平台，将智慧牧场的管理水平提高到实时可交互、全场区可视化的新高度。目前，该技术已申请发明专利3项、软件著作权4项、团体标准1项。

要素优配，提高经营质量

党的二十届三中全会《决定》提出“健全因地制宜发展新质生产力体制机制”，强调“生产要素创新性配置”，要求“推动劳动者、劳动资料、劳动对象优化组合和更新跃升”。卫岗乳业坚持以改革精神推动生产要素创新性配置，应用数字化、无人化、绿色化等前沿技术，释放出数据要素、品牌要素对乳品行业提质增效的潜力，大幅提升了水、能源、劳动力等资源要素的利用效率。

日常管理精细化。建立全产业链可追溯液态奶生产体系，依托5G与物联网技术，实现生产领域全链条数字化管理。从生产计划到产品出库，每一环节数据均实时采集与分析，确保产品质量卓越稳定。通过包装预印二维码与产线赋码技术，让每份产品享有独特的“身份证”。消费者可轻松追溯牛奶的完整生产过程，享受透明安心的消费体验。结合物联网和人工智能，建立先进的生产控制系统，实现生产环节的智能化、自动化和精细化管理。践行绿色循环经济理念，在2023年底建成亚洲最大单体乳制品数智化工厂，制定实施废水再生、余热回收等创新性资源循环利用方案，在新厂区屋顶安装了15782块光伏板，为公司办公和新能源物流车辆提供绿色、可持续的能源供应，降低了乳品工厂的碳排放和运营成本。

物流系统无人化。借助5G算力、人工智能、无人驾驶、无人机等技术，全面升级乳品智能物流系统。厂内物流从原辅料入库到成品出库，实现智能仓储、智能配送与智能成品三大系统无缝衔接。打造智能化交通运输系统，利用AGV、机器人码垛机、空中穿梭车、篮筐夹抱AGV等现代物流技术打通生产各节点，消除生产孤岛，将整个车间联通成一个综合稳定运行系统。在厂外物流方面，参与国家“车路云一体化”应用试点，成为国内乳品行业参与智能网联汽车无人驾驶测试的先行者。

品牌升级时尚化。作为乳品行业第一家中华老字号品牌企业，卫岗乳业坚持守正创新，将深厚的历史底蕴、鲜明的地方特色、现代健康的生活理念、先进科技与管理相结合，打破传统与现代界限，精心研发出多款特色乳制品，赢得国内外客户的广泛认可与赞誉。其中，整谷专家风味酸奶系列产品荣获全球食品类三大顶级奖项之一的国际美味奖（Superior Taste Award）最高级别三星评定，新绿园PRO高品质牛乳系列产品荣获国际美味奖二星评定，实现老字号“卫岗”从“老味道”到“新时尚”的品牌升级。

制度创新，提升综合效益

新质生产力的显著特点是创新，既包括技术和业态模式层面的创新，也包括管理和制度层面的创新。卫岗乳业大力推进ESG可持续发展战略，构建生物多样性保护体系、应用气象技术服务体系和奶业共生经济体系，创建生态效益与社会效益协同共进的现代化乳业企业。

建设生物多样性保护体系。积极探索覆盖牧场建设与生产全过程的生物多样性保护体系，在牧场建设过程中，坚持生态优先、绿色发展，走资源节约、环境友好的可持续发展道路，立足旗下各地牧场不同的资源禀赋和功能定位，因地制宜探索生物多样性友好牧场的建设路径，采取相应的建设方式和工程措施，形成各具特色的生物多样性友好牧场。在畜牧生产过程中，尽量避免或减少对牧场现有生物类群的威胁和对生态系统的破坏；针对易受农牧业影响的生境类型及野生动植物类群，结合生产经营现状，采取补偿或修复措施维持牧场生物多样性，确保生物多样性资源可持续利用。

构建气象全方位服务体系。创立生态科技牧场气象服务平台和综合测评体系，为牧场及周边种植农户等提供全方位、精细化的“一公里”气象服务，减少高温高湿天气引起的奶牛热应激对牛奶产量的影响，降低暴雨、暴雪等恶劣天气对牧场日常生产、乳品运输销售等产生的影响，避免恶劣天气对小麦、玉米、水稻等农作物收割的影响，确保农民劳作收益。

建立利益一体化联结机制。以奶业共生经济体系建设为己任，推动奶业产业链一体化发展，建立较为完善的养殖加工利益联结机制。目前，与卫岗乳业建立一年及以上长期购销关系的社会牧场有23座，其中合作期最长的已有6年。2022年以来，在奶源价格持续低迷的市场行情下，卫岗乳业坚持以政府指导价为参考确保合理的奶价水平，拒绝因追求短期利益而影响收奶秩序。日均消纳社会奶源约500吨，保障了产业链上下游上万个就业岗位的稳定。